〜有精卵・北海道バター・チーズ・牛乳などを使ったケーキ

北海道の小麦100％に、我が家の元気なニワトリさんから頂く卵、近くの牧場”タカラ”の幸せな牛のミルク&手作りチーズ、北海道バター、ミネラルが豊富で優しい甘さのてんさい糖やきび砂糖を主原料にケーキやパイを焼いています。 もちろん、自家畑からのやさいや果実、野山の山草、近隣の果物などもふんだんに使用。小麦とライ麦もすくすく育ってくれたので、石うすでひいて自家製の全粒粉にして使用します。どれも、手をかけ、目をかけて育てた身の回りの素材をメインに、厳選した素材で作っています。 価格はすべて税込価格です。2016.9.5〜一部価格を変更させていただきます。 季節の限定品もあります。ブログをご覧になるかお気軽にお問い合わせください。

お宝チーズ お宝チョコチーズ お宝アロニアチーズ どさんこパイ 全粒粉のタルトの中にはＮＹチーズケーキのようななめらかでとろけるチーズ生地が。厳選素材をぜいたくに使った、コクのある焼（ベイクト）チーズタルト。たまらないおいしさ。人気商品です！ なめらかでとろけるチーズ生地とチョコクリームのリッチで素敵なコラボ。全粒粉のタルトもたまりません。チョコレート好きな方にも納得の美味しさです。 大滝特産のアロニアをミックスしたチーズタルト。甘酸っぱくさわやかでチーズとの組み合わせは最高！アントシアニン豊富なのもうれしい。全粒粉のタルトももちろんぴったりです。 北海道のおいしい地粉と、自家製粉の全粒粉・北海道バター（控え目）で作った自慢のパイ生地に、低農薬のりんご、ルバーブ、畑のかぼちゃ・自家製あんこなど、旬の味をたっぷりつめてこんがり焼き上げます。 15cmタルト型：￥1,950 23cmタルト型：￥3,600 15cmタルト型：￥2,000 23cmタルト型：￥3,700 15cmタルト型：￥2,000 23cmタルト型：￥3,700 18cmパイ型：￥2,400 23cmパイ型：￥3,600

たまごシフォン ふわっと たまごカステラ たまごシフォンロール たんたんタルト 卵の味が生きている、シンプルでふんわり＆しっとりなシフォンケーキ。まさに絹のような滑らかな舌触りです。 そのまま大胆に手でちぎって。ちょっとおしゃれに、クリームやフルーツで飾ったら、簡単で豪華なデコレーションケーキになります。 自家産有精卵「らんらん元気卵」と奄美諸島のきび糖の深みのあるおいしさの、ふわっと軽〜いカステラ。ちょっと小腹がすいた時にも、そしておうちカフェのおやつにもぴったりです。 プレーンとアロニア入りの2種あります。（お届けは、ホールの状態です） たまごシフォン生地でおいしいクリームをたっぷり巻き込みました。 ふんわり幸せでとろけるおいしさです。 ○一番人気の「メープルロール」。 ○オーガニックチョコを贅沢に使った「チョコロール」。 ○クリームチーズ入り、大滝産アロニア色の「アロニアロール」。 各種お楽しみください。 特製アーモンドクリームの上に季節の果物ををたっぷりのせ、焼きあげます。 タルト台には畑の小麦全粒粉をたっぷり使用。大滝がギュッとつまったスペシャルタルトです 写真：<かぼちゃタルト> プレーン 15cm丸型：\1,360 アロニア 15cm丸型：\1,460 メープルロール：\2,200 チョコロール：\2,400 アロニアロール：\2,300 15cmタルト型：\2,100 23cmタルト型：\3,780

森のケーキ屋　おおきな木 　〒044-0444 北海道伊達市大滝区豊里町49-1 　tel&fax 0136-33-6415